Gutemberg Cruz

"Por favor, me dê dez pães carecas". Esta frase até poderá continuar a ser falada nas padarias de Belém, mas a forma de pagamento ficou diferente. Até dois dias as padarias podiam vender o chamado pão "careca", ou francês para muitos, por unidade. A partir de hoje, as padarias estão obrigadas e vender o produto a quilo, o que está causando algumas confusões por parte do consumidor. "Eu chegava aqui e pedia seis pães e pagava R$1,20 por eles. Mas e agora? Vou ter que pedir por gramas? Na minha casa nós comemos a unidade e não o peso", perguntou o trabalhador autônomo, Helder Dutra, de 49 anos. O questionamento levantado por Helder foi feito para o proprietário de uma padaria na travessa Mauriti, o comerciante Antônio Fernandes Matias, de 43 anos. Há mais de vinte anos com o estabelecimento, Antônio primeiro explicou que a nova regulamentação do Instituto de Metrologia, Normatização de Qualidade Industrial (INMETRO) beneficiará tanto os empreendedores quanto o próprio consumidor. "Agora nós (padeiros) vamos ter certeza de que o que estamos cobrando realmente é o valor que deveria ser e o cliente, por sua vez, saberá que está pagando pelo o que pagou", contou Antônio. Com a resolução, os padeiros também ficaram livres de estabelecer um peso fixo para o produto.